2025
侯伯王酒庄白葡萄酒
侯伯王酒庄的白葡萄酒将稀有性、卓越性和丰富的香气融为一体。侯伯王酒庄白葡萄酒始终是世界上独具特色的白葡萄酒的代表。波尔多也能产出伟大的白葡萄酒，侯伯王自身即为明证!
品酒笔记
酒裙呈明亮的淡黄色。
初闻即展现出非凡的精致度，以白花、洋槐花、接骨木香气为主，辅以一丝甜香料的柔和感。
入口酒体结构精准紧致，复杂中带有微酸的果味。
酒体在口中铺展开来，充盈饱满，柑橘与香料面包的风味层叠而出，醇厚韵味持续贯穿始终。
这款侯伯王白葡萄酒是一款复杂丰富、极具潜力的佳酿，其细腻的深度正静待有耐心的品鉴者去发掘。
气候
干燥凉爽的冬季过后，葡萄藤迎来了略微提前的芽期。春季晴朗明媚，阳光充足，促使葡萄藤快速生长，这要求团队保持高强度的作业节奏并对葡园进行密切监测。
开花与坐果均在极佳条件下完成，预示着卓越品质的潜力；不过，由于前一年气候条件导致花芽分化不足，产量受到一定限制。
进入6月后，出现了一段极端干旱期，并伴有提早到来的热浪侵袭。转色期在高温条件下迅速且均匀地完成。团队调整管理方式以应对水分胁迫： 减少绿色作业，且不进行疏叶，保留树冠为果实提供遮荫保护。白葡萄的采收始于8月14日，2025年份由此成为酒庄历史上采收第二早的年份。葡萄产量虽然不高，但果实浓缩度高，成熟度理想，兼具充足的糖分与保留完好的酸度。红葡萄的成熟过程曾因缺水而放缓，但9月的几场及时降雨使其重新恢复成熟进程，使美乐、赤霞珠与品丽珠达到完美平衡。通过严格的分拣，剔除了部分遭受严重日灼的果串。采收的果实拥有极高的浓缩度，展现出浓郁的香气潜力，兼具力量感与复杂度，预示着这将是一个极具潜力的卓越年份。
一些数据
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采摘
8月14⽇⾄21⽇
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葡萄品种配比
长相思 53%
赛美蓉 47%
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酒精度
14.55°（初步测定）
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新桶
45%
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